Regelwerk Gastronomie
CHF 59.00
Regelwerk Gastronomie regelt alles, was in einem Gastronomiebetrieb essenziell ist.
Vorbei die Notizzettel-Wirtschaft! Ordnung und System herrschen ab sofort!
Das Regelwerk Gastronomie (ZIP-Datei) enthält:
- Einführung als PDF
- Regelwerk Vorlage zum Ergänzen und individuell auf den eigenen Betrieb anzupassen als Word
- Blatt für die Probearbeit als Word
- Vorlage Checkliste für die Bar (Cocktailstation) als Excel
- Vorlage Checkliste Für Servicemitarbeitende als Excel
- Vorlage Checkliste für die Theke als Excel
- Vorlage Einsatzplan für Thekenmitarbeitende als Excel
- Vorlage Personalvorstellungsgespräch als Excel
- Vorlage Personalstamm als Excel
- Vorlage Putzplan als Excel
Werden alle Dokumente auf die individuellen Bedürfnisse des Gastronomiebetriebes gewissenhaft angepasst und ergänzt, kann alles zu einem E-Book gedruckt/gespeichert werden.
Das gesamte Dokument dient dann allen Mitarbeitenden als Richtlinie - eben als Regelwerk, wie der Gastronomiebetrieb erfolgreich geführt werden soll.
